Tutti A Tavola!
Dat is wat de Italiaanse moeders roepen als het tijd is om aan tafel te gaan.
Italië en lekker eten zijn twee dingen die onlosmakend met elkaar verbonden zijn, iedere streek, iedere stad, ieder dorp en iedere mama heeft haar eigen traditionele recepten waar ze trots op is.
Sinds 1995 woon ik in dit prachtige land en ik heb een passie ontwikkeld voor de uitgebreide en zeer gevarieërde Italiaanse keuken.
Met de authentieke, traditionele en moderne recepten op dit virtuele kookboek zal ik proberen om iets van het Italië-gevoel over te brengen.
Buon appetito! Tanti saluti da Liesbeth di Firenze.